牡蠣の養殖で知られる浦戸諸島。その浦戸で獲れた新鮮な牡蠣を贅沢にも佃煮にしました。母ちゃん会独自の特製タレを使い、大鍋で丹念に煮込み、旨みを凝縮させています。
島のお母さんたちの優しさが溢れ出す逸品。お酒のおつまみに、ご飯のおともにどうぞ。
※合成保存料・人工甘味料・合成着色料不使用
●原材料名:牡蠣(桂島産)、醤油、中ザラ糖、みりん、酒、輪切り唐辛子(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●保存方法:開封後、要冷蔵
■内容量:30g、60g、90g
浦戸で採れた芳醇な「生海苔」を100%使っています。化学調味料は全く使わず、時間をかけて煮詰め、生海苔本来が持つ旨みを活かしています。後味が良く、ご飯が何杯でもいける美味しさです。
※合成保存料・人工甘味料・合成着色料不使用
●原材料名:生海苔(桂島産)、青海苔、醤油、中ザラ糖
●保存方法:開封後、要冷蔵
■内容量:50g
松島湾のミネラル豊富な海で採れた香り豊かな最高級の海苔を使い、ごま・オリーブ・唐辛子・ガーリック&ペッパーで、海苔本来の風味を損なうことなく味付けしました。口に入れるとはらりとほどけ、ふわっと溶ける…歯切れの良さ、口どけを実感してください。
●原材料:[ごま]乾燥海苔(浦戸産)、ゴマ油、食塩[オリーブ]乾燥海苔(浦戸産)、食用オリーブオイル、食塩[ガーリック&ペッパー]乾燥海苔(浦戸産)、食用油脂、香料、着色料(カロチン)食塩[唐辛子]乾燥海苔(浦戸産)、ゴマ油、唐辛子、食塩
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■内容量:8つ切り16枚、8つ切り32枚
香り高く、きめ細やかな浦戸諸島の海苔は、寒流の親潮と暖流の黒潮がぶつかる栄養分たっぷりの潮目に位置し、ミネラル豊富な水の恵みがたっぷりと含まれています。そのため甘味や風味も強く品評会においては皇室献上の名誉を賜わったこともあります。母ちゃん会では、市場にほとんど流通していない“初摘み”の海苔を使用。口の中でパリッとした歯触り、ふわっとした食感とともに広がる甘みをご堪能ください。
●原材料名:乾燥海苔(浦戸産)
●保存方法:開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
■内容量:全型7枚、半型10枚
現在、桂島には食事処がないため、お弁当やオードブルの注文をお受けいたしております。浦戸諸島の四季折々の海産物や農産物を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。浦戸諸島内での会合や、島外からの団体様、イベント用など、いろいろとご相談ください。
松島の豊かな海と、
それを育むおおらかな宮城の山々。
地域につたわる伝統食材や、
新しい発想から生まれた商品。
宮城の美味しいものを丁寧に
セレクトしている松島のお店。
■所在地/宮城県宮城郡松島町松島字仙随10
■営業時間/9:30-18:00 水曜定休
■TEL/022-349-5141
■ホームページ/mpantry.jp